Darío Gallardo tiene 56 años y se podría decir que muchos de ellos trascurrieron adquiriendo experiencia cerca de los caballos. Como descendiente de gauchos criadores de caballos, estos pertenecen a su pasión, así como todo lo referido a las costumbres argentinas.
Hace diez años que está al frente de Gaucho Argentino, una empresa relacionada culturalmente a las cabalgatas recreativas, otorgando la posibilidad a quienes están dispuestos a vivir aventuras inolvidables, de recorrer los más bellos paisajes en diferentes provincias de nuestro país, respetando las costumbres y las viejas usanzas de los pueblos por donde cabalgan.

¿Cuáles son los principales lugares donde organizan las cabalgatas?
-Tenemos como base la Pcia de Corrientes, en Esquina. Toda la actividad tiene que ver fundamentalmente con caballos y turismo de estancias, donde los visitantes participan de los trabajos de campo con los gauchos. También hay otros destinos como: el Sur de Mendoza en Malargüe, cerca del paso Pehuenche, Las Loicas. En Salta existe una pequeña población en medio de los baches Calchaquíes, Amblayo. En Córdoba, más precisamente en La Cumbre y próximamente en Tierra del Fuego.-

¿En qué consiste el recorrido en general y que cosas pueden necesitar llevar los concurrentes?
-Dependiendo del lugar y qué tipo de cabalgata sea contratada, normalmente se hacen por experiencia y duran 4 noches y 5 días. Todas organizadas con estructura propia. Diferentes rutas y caminos. Los visitantes pueden llevar todo lo necesario que corresponda con equipo de acampe y sus pertenencias de aseo. Infaltable sombrero con cordón y una buena cámara. Cabe destacar que en las estancias de Corrientes, los días y las actividades son sin límite.-

¿Existe algún límite de edad y en qué épocas del año se pueden hacer las cabalgatas?
-No hay límite de edad en las cabalgatas, salvo para el cruce de los Andes. En Corrientes la estancia está abierta todo el año, en la Pcia de Mendoza, por una cuestión de clima, se trabaja en diciembre, enero y febrero, extendiéndose hasta mitad de marzo.-

¿Desde las cabalgatas, en qué consiste la posibilidad de vincular la parte cultural haciendo de esto una verdadera aventura autóctona?
-Organizamos las cabalgatas manteniendo las tradiciones gauchas antiguas. Respetando los caballos y aperos del lugar, incluso los baqueanos que acompañan como guías son originarios de cada lugar. De esta forma intentamos demostrar el verdadero origen de la cultura del gaucho amalgamada con la colonización, en cada lugar se respeta dicha costumbre y tradición por ejemplo: con las comidas, sus músicas, creencias, etc. En Mendoza con los Mapuches, en Salta los Diaguitas o Incas, en Correines los Guaraníes y en Córdoba los Comechingones.-

¿Qué tipo de caballos se utilizan para las recorridas?
-El Criollo es reconocido como una de las razas más resistentes, estos caballos son los compañeros de trabajo para los gauchos. En “Gaucho Argentino” criamos y utilizamos criollos, también caballos cruza de Criollos para muchas de las travesías. Nuestros caballos son entrenados por los mismos gauchos que acompañan a nuestros clientes en los paseos, son caballos seguros, inteligentes y bien enseñados. Si los jinetes son experimentados o bien, es la primera experiencia a caballo, podrán sentirse seguros, relajados y disfrutar.-

¿Cómo resulta esta experiencia en los visitantes?
-Tanto en los turistas que se acercan, mayormente de Europa, Estados Unidos y Canadienses, así como también para los Argentinos que en los últimos años fueron incrementando sus visitas, es una experiencia enriquecedora en lo cultural y por sobre todo, es maravilloso poder difundir y acercar a todos aquellos que estén interesados en conocer y vivir desde adentro, las antiguas y verdaderas costumbres de los pueblos originarios de nuestro país.-

¿Qué significa eso de hacer turismo sustentable?
-Esto significa que cada persona, que toda la mano de obra que trabaja con nosotros pertenece a cada lugar, esto hace que no tengan que emigrar por falta de trabajo y puedan seguir desarrollándose en sus tierras. Respetamos profundamente nuestra gente y el estilo de vida de sus familias. Creemos firmemente en el turismo rural de base comunitaria, las actividades que realizamos ofrecen oportunidades de desarrollo económico a comunidades en zonas rurales remotas. A todos los interesados les decimos: Podrás vivir con nosotros una auténtica experiencia cultural y a la vez ofrecer una oportunidad económica para mejorar la calidad de vida de las comunidades que visitamos.-

¿Cómo fue la experiencia de filmar para la BBC de Londres?
-Un orgullo inmenso. Hace dos años la BBC nos seleccionó entre cien argentinos para filmar un documental “The Two Amigos: A Gaucho Adventur” que fue presentado en septiembre del 2016 y recorrió toda Europa. Siempre es grato ser reconocidos de alguna manera, porque entendemos que el sacrificio, la pasión y el esfuerzo que le ofrecemos a lo que nos gusta hacer, pareciera que se transforma en un buen producto para todos los amantes de las cabalgatas.-

En Gaucho Argentino, como bien su nombre lo indica, está asegurada la aventura siempre acompañada de los caballos. Ya no da lugar a la imaginación, sino que te invita a vivir desde las entrañas de los distintos paisajes de nuestro país, las travesías soñadas… acompañados por verdaderos gauchos con costumbres nativas de sus pueblos. Compartir las vivencias, sus actividades y sus formas, dejan ineludiblemente a todos los amantes de cabalgar un maravilloso aprendizaje y lo más importante, sin darnos cuenta por tanto disfrute quedamos impregnados con el entusiasmo de conocer la verdadera cultura de nuestros campos argentinos.

Diego Tavicco.

www.gaucho-argentino.com/es/ – www.facebook.com/gauchoargentinocabalgatas/

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